回味香小吃技術(shù)培訓(xùn)之干汁麻辣燙

　　回味香小吃技術(shù)培訓(xùn)之干汁麻辣燙

　　蘭州回味香干汁麻辣燙--不帶湯的麻辣燙，顛覆傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營(yíng)方式，大程度保證菜品新鮮與原汁原味，配上秘制醬料，香而不膩 、辣而不燥、溫而不火！美味又健康！學(xué)真技術(shù)，就認(rèn)準(zhǔn)蘭州回味香！

　　蘭州回味香干汁麻辣燙具體培訓(xùn)流程：

　　1.講述干汁麻辣燙的基礎(chǔ)知識(shí).

　　2.講解香辛料的選購(gòu),分類與作用,

　　3.實(shí)際操作干汁麻辣燙底料的配制及加工.

　　4.實(shí)際操作骨湯的香辛料的選擇及熬制方法與過程.

　　5.實(shí)際操作海鮮味、甜辣味、醬香味、奶香味、麻香味、香辣味等味汁的調(diào)制。

　　6.實(shí)際操作干汁麻辣燙的秘制奇香辣椒油及不辣紅油的香辛料的選擇,熬制方法

　　7.講解干汁麻辣燙的所需食材的選料與加工,處理方法及技巧.

　　8.實(shí)際操作食材的燙制過程及成品麻辣燙的具體調(diào)制方法.

　　9.認(rèn)知干汁麻辣燙所需的各種灶具.

　　10.講解開店選址,開業(yè)準(zhǔn)備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,原料采購(gòu),成本控制,價(jià)格定位等.

　　11.長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持.

　　蘭州回味香特色小吃培訓(xùn)旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的內(nèi)行老板，我們的每一項(xiàng)技術(shù)都是經(jīng)過研發(fā)部的老師多次反復(fù)實(shí)踐形成最終的核心配方，在此也提醒廣大創(chuàng)業(yè)者:對(duì)市場(chǎng)上的任何小吃項(xiàng)目進(jìn)行投資都要做充分的準(zhǔn)備工作，切記盲從！如今小吃培訓(xùn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，建議投資者實(shí)地考察后再做最終決定。自主創(chuàng)業(yè)的道路是曲折的，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏畏尾永遠(yuǎn)都沒有成功的機(jī)會(huì)。相信自己的選擇，路就在腳下，只要我們勇敢的面對(duì)，積極的選擇，一切就會(huì)改變。蘭州回味香特色小吃技術(shù)培訓(xùn)愿意與每一位創(chuàng)業(yè)者并肩作戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想！學(xué)習(xí)小吃技術(shù)培訓(xùn)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“蘭州回味香”！蘭州回味香特色小吃培訓(xùn)從未更名！別無分號(hào)！只此蘭州一家！請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)我們的注冊(cè)商標(biāo)：回味香！

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