課程說明
| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓周期 | 一周以內 |
| 上課時間 | 白天班 |
| 上課地址 | 甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路935號宇臻大廈1單元12層 |
學習目標
讓每一位有志于通過小吃技術創(chuàng)業(yè)的學員學到專業(yè)的技術！ 只要您找好門面就可以放心經營不用再操任何心，蘭州回味香具有專業(yè)的老師手把手的教您技術，讓您掌握過硬的技術把生意做順為止，您如果在經營的過程中遇到難解決的技術問題，可以免費隨時告訴我們，我們會及時妥善幫您解決，讓您無后顧之憂，安心賺錢。
授課對象
任何人
教程說明
回味香通過結合現(xiàn)代餐飲的飲食理念，引進開發(fā)先進技術，制作出“鮮、香、味、美”的熱鹵產品，滿足不同口味的消費者，在重現(xiàn)傳統(tǒng)熱鹵美味同時，再次給這種古老的風味注入新的活力熱鹵現(xiàn)撈串串市場前景寬廣，擺攤開店均可，人均消費遠超同類產品！創(chuàng)業(yè)就選回味香現(xiàn)撈熱鹵，回味香各色小食承繼和發(fā)揚了我國傳統(tǒng)的飲食文明，深受人們喜歡。都說“民以食為天”，蘭州回味香熱鹵串串滿足食客的飲食需求，每一個人都是你的潛在客戶，引起市場廣泛好評，豐厚的利潤空間唯你獨享！
課程簡介
蘭州回味香教授的熱鹵現(xiàn)撈串串選用原地優(yōu)質食材，幾十種秘制香料熬煮，經過90分鐘的低溫煨制，讓鹵汁和食材完美滲透，蘭州回味香憑借多年的制鹵經驗，多道高標準工序，傳承正宗的熱鹵，做出來的產品鮮香四溢，回味無窮，讓顧客的每一個味蕾都得到充分的滿足！
蘭州回味香專業(yè)的團隊、培訓流程、配方，技術服務
“吃飯社會化”催熱餐飲多元化“吃飯社會化”趨勢催熱餐飲的多元化發(fā)展！社會的激烈競爭，人們的超負荷工作，生活節(jié)奏的進一步加快以及雙職工家庭的普遍導致現(xiàn)代人根本沒有時間和精力做飯，這使得吃飯社會化成為一種客戶需求?！弊灾沁B鎖餐飲店發(fā)展的一個趨勢?；匚断悻F(xiàn)撈熱鹵技術是小本創(chuàng)業(yè)的必選項目，性價比非常高，回味香現(xiàn)撈熱鹵非常值得大家學習。回味香小吃培訓所傳授的熱鹵現(xiàn)撈金湯串串投資小，利潤高，回報快，即使沒有經驗，也能輕松創(chuàng)業(yè)致富，家門口就可以實現(xiàn)自己的人生價值！
“鹵”是一種特殊的烹調方法鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品，是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、大排檔、小吃城、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，亦可以作為小吃單品稱霸夜市、大排檔，小吃街，美食城...而且不分季節(jié)，攜帶方便，三五好友，家庭聚餐聚會必備。因此，備受饕餮老客的廣泛喜愛。
“鮮、香、味、美”的熱鹵產品回味香通過結合現(xiàn)代餐飲的飲食理念，引進開發(fā)先進技術，制作出“鮮、香、味、美”的熱鹵產品，滿足不同口味的消費者，在重現(xiàn)傳統(tǒng)熱鹵美味同時，再次給這種古老的風味注入新的活力熱鹵現(xiàn)撈串串市場前景寬廣，擺攤開店均可，人均消費遠超同類產品！創(chuàng)業(yè)就選回味香現(xiàn)撈熱鹵，回味香各色小食承繼和發(fā)揚了我國傳統(tǒng)的飲食文明，深受人們喜歡。都說“民以食為天”，蘭州回味香熱鹵串串滿足食客的飲食需求，每一個人都是你的潛在客戶，引起市場廣泛好評，豐厚的利潤空間唯你獨享！
蘭州回味香熱鹵現(xiàn)撈主要傳授哪些？
- 1.鹵制品的市場選料采購技巧；
- 2.熟悉配方中幾十多種專用香料的識別技巧；
- 3.熟悉配方中幾十多種專用香料的市場選料技巧；
- 4.鹵水制作（高湯熬制，料包配置等）和操作方法；
- 5.鹵水顏色的處理（炒糖色等）和利潤分析；
- 6.各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理；
- 7.穿串技巧與售賣技巧；
- 8后期技術輔導及設備材料進貨渠道。
蘭州回味香熱鹵現(xiàn)撈培訓品類有哪些？
1 熱鹵現(xiàn)撈肉食類：
鴨頭，鴨脖，鴨掌，鴨胗，鴨鎖骨，鴨食管，豬舌，豬耳，豬尾，豬皮，豬心，雞腿，雞爪，雞翅，翅中，翅尖，雞心，雞肝，火腿腸類，火鍋丸子類等等。
2 熱鹵現(xiàn)撈素菜類：
豆角，豆干，千張，豆泡，香菇，金針菇，腐竹，藕片，海帶結，蓮花菜串，西藍花，娃娃菜，土豆片等等時令蔬菜。
小吃培訓提供技術經營餐飲做生意味道才是根源
蘭州回味香小吃培訓提供技術，經營餐飲做生意味道才是根源。蘭州回味香小吃培訓擁有多年實戰(zhàn)教學的經驗，豐富的教學項目，是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇！無論是失業(yè)待業(yè)者，還是沒有經驗沒有人脈沒有的人，只要你有創(chuàng)業(yè)的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，夠勤奮，那么蘭州回味香就可以幫助您，為您的提供一切有利條件！蘭州回味香小吃培訓幫你創(chuàng)業(yè)做老板。在蘭州回味香學技術，對于后期的經營上完全可以自由做主，回味香不會在材料設備經營模式等等方面去約束你，你能當一個有實權的店主，這點蘭州回味香可以帶給你加盟不能比擬的優(yōu)勢，擁有核心技術，才能有更好更大的收益。
回味香幫您實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想--自己當老板不再是夢??！
回味香幫您實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想--自己當老板不再是夢！！ 蘭州回味香小吃培訓中心是一家經營各種小吃，各種麻辣燙及各地小吃配方的專業(yè)化技術推廣單位，自成立以來，本中心采取小吃培訓的方式為創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術服務，緊緊圍繞平等，親切，平和，近人的服務原則，誠信做人，踏實做事協(xié)作雙贏的經營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝，本中心始終堅持以市場為導向，推廣一些市場競爭力強，投資小，利潤高風險低的食品小吃項目創(chuàng)造了良好的經濟效益. 蘭州回味香小吃培訓學技術的每一位學員都是來自全國不同的城市，請不要因為距離原因而放棄了學習的機會。
蘭州回味香是西北專業(yè)的特色小吃餐飲培訓機構，回味香百味精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興而來，滿意而歸。 回味香麻辣香鍋麻辣燙技術培訓；專業(yè)的團隊、專業(yè)的操作流程、專業(yè)的配方，讓每一位有志于通過小吃技術創(chuàng)業(yè)的學員學到專業(yè)的技術！
課程內容以實際授課為準
溫馨提示
