白酒分析檢測培訓

教學現(xiàn)場

課程特色

1、五天四夜集中學習，老師手把手教學，零基礎也能學

2、先進酒類分析儀器全程實操

3、白酒、果酒、配制酒等相關理化、衛(wèi)生指標檢測

上課時間

每月兩期，定期開班

課程周期

5天

適合學員

1、需要對自己的酒建立質(zhì)量體系

2、想要學習酒類分析化驗技術(shù)

3、酒廠質(zhì)量檢測化驗員和管理者

4、自己的酒抽檢不合格

5、對酒類分析化驗感興趣

課程內(nèi)容

1、相關酒類國標解析

2、酒中總酸、總酯、甲醇、固形物、總糖、酒精度等檢測項目原理及檢測方法講解

3、運用分析儀器檢測酒中總酸、總酯、甲醇、固形物、總糖、酒精度等

4、近年國標檢測項目發(fā)展趨勢講解

5、酒中十大風險解析

中心介紹

四川省天府名優(yōu)酒研究中心成立于1999年，是一家經(jīng)行政主管部門批準注冊的專業(yè)從事酒類研究的科研機構(gòu)，中心與國內(nèi)相關高校、科研單位常年進行白酒技術(shù)研究合作。

中心擁有一批常年從事酒中菌種研究、酒曲菌種研究、酒曲運用開發(fā)、白酒生產(chǎn)工藝研發(fā)、果酒工藝研發(fā)、酒類生產(chǎn)管理、各類酒中微量成份量比組合關系的分析、研究的老師學者科研技術(shù)團隊。白酒省評委12人，釀酒師3人，工程師1人，工程師4人，一級品酒師13人，二級品酒師3人，三級品酒師14人，金三角老師委員會委員2人，四川工商職業(yè)技術(shù)學院特聘教授6人,另有酒類相關研發(fā)人員數(shù)十人。

我中心以開展酒類技術(shù)服務為主，服務內(nèi)容有開辦白酒釀造、酒體設計等酒類技術(shù)培訓班,開展品酒師、釀酒師等酒類職業(yè)技能鑒定，解決苦澀、辛辣爆糙、上頭、上臉等酒中問題，設計不同酒度、不同成本、不同香氣口感的區(qū)域流行酒體，為創(chuàng)業(yè)的新手提供生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設備、后期跟蹤等服務，中心老師指導釀酒生產(chǎn),新廠建設、老廠改造，提供0EM貼牌加工，研發(fā)獨具當?shù)靥厣墓啤?/p>

四川省天府名優(yōu)酒研究中心，服務于全國廣大酒類生產(chǎn)企業(yè)，為您提供科學、實用、有效的一站式酒類服務。

課程價格

￥3980.00