西餐廳環(huán)境很美，食物很美味，很多人為了那個(gè)氛圍，也會(huì)去西餐廳吃飯，所以很多人對(duì)西點(diǎn)烘焙前景很看好，那西點(diǎn)烘焙前景到底怎么樣?值得入坑嗎?今天小編帶你來(lái)了解一下。
1.消費(fèi)者群體的變化
這是2019年，90后一代中古老的，曾經(jīng)被我們戲弄為瘋狂，不穩(wěn)定和異想天開(kāi)，是29歲。這是90后一代的時(shí)代。那些出生于2000年代的人，據(jù)說(shuō)更加困難和具有前瞻性思維，年僅9歲?，F(xiàn)在，這群人，正在逐漸成為中國(guó)市場(chǎng)大的消費(fèi)群體的主力軍。幾天前，彭博新聞引用一份調(diào)查報(bào)告稱(chēng)，中國(guó)98后的一代人花的錢(qián)多，顧慮少，他們充滿自信和無(wú)慮。這也是突出市場(chǎng)的未來(lái)，將是這群人吃飯玩耍和精神享受的高要求的市場(chǎng)。
2.市場(chǎng)導(dǎo)向
目前，糕點(diǎn)行業(yè)仍是中國(guó)的新興產(chǎn)業(yè)。 2017年，中國(guó)烘焙業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)到5000多億元。該行業(yè)的發(fā)展也導(dǎo)致了糕點(diǎn)教師的短缺。這導(dǎo)致平均每年增長(zhǎng)30%。此外，糕點(diǎn)行業(yè)技師職稱(chēng)的面包師超過(guò)10萬(wàn)元。即使是普通的的也在6萬(wàn)元左右!小編的一位剛剛完成烘焙的朋友在月薪4000以上的酒店工作。這還是一個(gè)才學(xué)完技術(shù)出校就找到工作的普通的烘焙師，更別說(shuō)其他的烘焙師。
讓我們來(lái)看看糕點(diǎn)廚師的職業(yè)優(yōu)勢(shì)。
01：工作環(huán)境
在干凈衛(wèi)生的地方烘烤。這種美味的設(shè)計(jì)和加工使人們將糕點(diǎn)廚師視為食品雕刻藝術(shù)的主人。在如此優(yōu)雅和干凈的環(huán)境中工作會(huì)讓人開(kāi)心。
02：工作崗位不缺
目前，西點(diǎn)工業(yè)的就業(yè)壓力很小。目前，大型酒店或著名的蛋糕店，如holilai和yuanzu，都在尋找一個(gè)高薪的好面包師。許多烘焙學(xué)校也建議就業(yè)或支持創(chuàng)業(yè)。
03：永遠(yuǎn)不要擔(dān)心創(chuàng)業(yè)
要說(shuō)出人們今天害怕創(chuàng)業(yè)的是風(fēng)險(xiǎn)和成本。目前，良好的前景，低投入和低風(fēng)險(xiǎn)是糕點(diǎn)烘焙的優(yōu)勢(shì)，是現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的好選擇。畢竟，如果你自己做面包店，你可以在家里做。開(kāi)放工作室也是，一個(gè)人，一個(gè)房間，不需要花費(fèi)巨大的人力物力，可以實(shí)現(xiàn)自己的事業(yè)!
西點(diǎn)烘焙前景怎么樣?值得入坑嗎?從行業(yè)背景和數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在西點(diǎn)烘焙還是一個(gè)很好的選擇，早點(diǎn)學(xué)會(huì)早點(diǎn)賺錢(qián)。
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