如今在中國的公共營養(yǎng)師培訓機構很多的,大家選擇的時候一定要多考察考察,給大家分享一點公共營養(yǎng)師培訓的特色,希望每一個來學公共營養(yǎng)師培訓的朋友都能學有所成。
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要掌握營養(yǎng)基礎知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,公共營養(yǎng)師的需求領域相當廣泛,機關、團體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。
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關于公共營養(yǎng)師的一些介紹
甜味劑是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來源可分為:(1)天然甜味劑,又分為糖醇類和非糖類。其中①糖醇類有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇、赤鮮糖醇;②非糖類包括:甜菊糖甙、甘草、奇異果素、羅漢果素、索馬甜。(2)人工合成甜味劑其中磺胺類有:糖精、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?;前匪徕?。二肽類有:天門冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)1-a-天冬氨酰-n-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-d-丙氨酰胺(又稱阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、異麥芽酮糖醇(又稱帕拉金糖)新糖(果糖低聚糖)。
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復習的重點就是抓住教材的“綱”。因此,在學習教材的過程中,就要注意找重點、抓重點、把握重點和掌握重點。找重點,但不一定非得單一地從考試的角度來理解重點和抓重點。一般說來,教材的重點是多層次的,既有全書的重點,也有每個單元的重點,還有每一個章節(jié)甚至每一個問題的重點。同時,對于每一個基本概念,基本理論甚至每一個問題的重點字、句也不能忽視。 更要根據(jù)老師所劃出的重點內(nèi)容著重復習。
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