重慶哪里有特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)? 煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
重慶哪里有特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?煲仔飯學(xué)習(xí)課程:
A、理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
重慶哪里有特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?開煲仔飯店該如何選址?
一、發(fā)展好
選擇發(fā)空間較大的場所,也許現(xiàn)在該地區(qū)的發(fā)展并不是很好,但是有很大的發(fā)展空間,這就是需要你的火眼金睛。其實,如果你能關(guān)注該地區(qū)的發(fā)展和動態(tài),就能知道它是否有較大的發(fā)展空間,該地區(qū)能不能選擇。如果你能確定該地區(qū)有非常大的發(fā)展空間,要占據(jù)先機(jī),這樣才能為你的店面帶來好處。
二、人流量大
人流量是開店選址的關(guān)鍵,開店的經(jīng)營主要就是為人們服務(wù),如果沒有消費(fèi)者的光臨,經(jīng)營有什么意義呢?因此在選擇地址的時候要注重人流量,只有選擇人流量較多的地理位置,才能為店面獲得更好效益。
重慶哪里有特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?你學(xué)會了嗎?如果需要的話,建議報班學(xué)習(xí)哦~
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