新手開奶茶店經(jīng)常會遇到這樣的問題,頭腦發(fā)熱,看到那條街道生意好的門,也開了一個匆忙,完全不考慮風(fēng)險,以為開了一個可以賺錢的,很多朋友因為沒有做功課才開店,沒有找準(zhǔn)確的定位,位置隨意,匆匆開了,小編今天介紹給你,新手開奶茶店三個常見的錯誤,開奶茶店的注意事項!
那么為了避免這類事件的發(fā)生,小編決定,整理出新手開奶茶店容易犯的幾個錯誤,希望大家可以仔細(xì)閱讀!
首先,缺乏市場調(diào)查
新手開奶茶店常出現(xiàn)問題不會進(jìn)行市場調(diào)查,不是說他們不了解市場調(diào)查,他們知道市場調(diào)查,但對于市場調(diào)研內(nèi)容不或具體,或者因為你知道那個需要調(diào)查什么,但因為調(diào)查是如此無聊,工作量太過瑣碎,因此輕輕放下,所以最終導(dǎo)致市場調(diào)查信息無濟(jì)于事。調(diào)查內(nèi)容必須包括目標(biāo)區(qū)域周圍的建筑物,消費者群體,公司性質(zhì),交通,消費水平,周邊類似飲料店的商業(yè)條件等,所有這些都需要調(diào)查。
奶茶店的市場調(diào)查就像你追逐心中的女孩一樣,在你搬家之前,首先要了解她近的情況,是否有一個對象,現(xiàn)在的情況如何,應(yīng)該從什么方面開始?
由于一開始缺乏市場調(diào)查,很多人無法對整個市場有很好的了解,最終導(dǎo)致了奶茶店的失敗。
第二,不會找到自己的奶茶店
很多奶茶店生意不好,不是因為沒有人流不是因為店鋪裝修不好,是什么原因?
原因是商店的定位與周圍消費群體的消費水平不匹配。例如,蔬菜市場旁邊有一家高端奶茶店。
是不。所以開奶茶店定位必須定位好,如何定位?
奶茶店的定位取決于主要消費群體的消費水平。你應(yīng)該根據(jù)奶茶店周圍的人做相應(yīng)的奶茶店消費,這樣就不會有消費沖突。
第三,適當(dāng)?shù)亩▋r,站在消費者的角度
加入奶茶店價格由總部定價,開放時要注意奶茶店,決定產(chǎn)品價格不是你的成本和利潤,而是市場和消費者,讓消費者按價格獲利,所以不要不使用成本價格來定價,否則,它是一種機(jī)會主義的殺戮。
第四,有產(chǎn)品
認(rèn)為服務(wù)只是開了一家店再來管理,不要以為有賺錢的捷徑,做好每一件產(chǎn)品都是要務(wù),只要你的產(chǎn)品口感好,不用擔(dān)心沒有回頭客。等到產(chǎn)品質(zhì)量通過,然后慢慢考慮取悅客戶,提高客戶的粘度,讓他們愿意來,經(jīng)常想去店!
開奶茶店的注意事項還有很多,想要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這些成功開店遠(yuǎn)不止這些,但心急不能吃熱豆腐,做什么想一步步來!如果還有什么其他不懂請咨詢我們的在線老師!
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