| 課程級別 | 高級 |
| 培訓(xùn)周期 | 1-2個月 |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號 |
VIP高端定制課內(nèi)容
- 1定制類型大師定制課、冠 軍定制課、外教定制課
- 2定制類目裱花、咖啡、面包、烘焙、甜品、西餐、翻糖、巧克力、拉糖
VIP高端定制課程亮點
量身制定個人專屬學(xué)習(xí)計劃
時間靈活，隨到隨學(xué)
專屬溝通群，結(jié)課后15天內(nèi)免費享受教師技術(shù)答疑
高端師資團隊護航、資 深名 師、冠 軍教師、外教皆可選
往期大師西點課展示
面包哲學(xué)”教科書級大咖-劉東 2018-2021年擔(dān)任十余場行業(yè)技術(shù)交流會演示嘉賓 2018年獲得法國面包師資質(zhì)證書(CAP) 2018年擔(dān)任上海海上青焙坊烘焙培訓(xùn)師 2016年擔(dān)任上海金橋紅楓萬豪酒店面包師
烘焙行業(yè)工匠世家外聘導(dǎo)師-潘素二 2019年被授予席技&師榮譽稱號2018年第45屆世界技能大賽山東省選拔賽執(zhí)行裁判 2015年加入“我是主廚聯(lián)合會并擔(dān)任蘇州總部CEO 2007年擔(dān)任廣東省東莞市西湖大酒店雕刻師并接待國 家級領(lǐng)導(dǎo)
奧地利資 深主廚Peter Hierzi 奧地利施第里爾酒店及餐飲管理商學(xué)院畢業(yè) 曾在中國、中東及泰國擔(dān)任餐飲經(jīng)理及四星至五星酒店經(jīng)理 曾任職于深圳富苑皇&冠日套房酒店、長沙神農(nóng)大酒店、珠海海泉灣維景國際大酒店、沈陽凱賓斯基飯店上海華美達酒店
工藝?yán)菄H大賽指導(dǎo)教練-成圳 2018年榮獲日本東京蛋糕展大型工藝糖藝術(shù)設(shè)計作品銅獎 2017年擔(dān)任第44界技能大賽糖藝,西點制作項目技術(shù)指導(dǎo)教練 2016 年參與蘇州園博會花藝館的設(shè)計與制作 2015年榮獲亞洲杯西點競技大賽中國賽區(qū)金獎
咖啡行業(yè)資 深教師.王北啟 .2013年UBC國際咖啡拉花大師挑戰(zhàn)賽冠 軍 2015 年杯測品鑒挑戰(zhàn)賽冠 軍 2017 年冰淇淋大賽創(chuàng)意配方 金獎
王森教育集團技術(shù)總監(jiān)-宋子捷 .2016年擔(dān)任中國隊領(lǐng)隊帶領(lǐng)中國甜品國 家隊參加亞洲甜品錦標(biāo)賽 西諾迪斯(上海)食品有限公司大中國行政總廚 上海黑玫瑰食品有限公司西餅房技術(shù)顧問 上海浦東福朋喜來登酒店西餅房廚師長
學(xué)員課堂作品展示
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