制作炸雞
炸雞學(xué)習(xí)人員
韓國(guó)炸雞培訓(xùn)
下初雪時(shí)，就應(yīng)該吃炸雞配啤酒，今天你吃了嗎?，韓劇《來(lái)自星星的你》風(fēng)靡全球，韓國(guó)炸雞也席卷而來(lái)，創(chuàng)造炸雞市場(chǎng)無(wú)限商機(jī)，韓式炸雞店更是生意火爆。在這里，上海頂正餐飲 培訓(xùn)特別研究韓國(guó)炸雞之道，開(kāi)展炸雞項(xiàng)目培訓(xùn)，為每個(gè)渴望成功的學(xué)員提供投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、增值快、市場(chǎng)潛力無(wú)限的投資機(jī)會(huì)，不斷為廣大創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造高利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)空間。
酥脆鮮香、濃郁香甜，傳說(shuō)吃了就能看見(jiàn)都教授的異國(guó)美食韓國(guó)炸雞?
★韓國(guó)炸雞介紹
韓國(guó)炸雞這一小吃項(xiàng)目是很早之前就有的，其火爆的時(shí)候是在電視劇《來(lái)自星星的你》播出之后，韓國(guó)炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會(huì)聊天、家庭聚餐的外佳品。韓國(guó)炸雞所選用的原料都是經(jīng)過(guò)精心挑選的，并且采用韓國(guó)獨(dú)門(mén)配方 醬料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來(lái)，絲絲可見(jiàn)的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。韓國(guó)炸雞 肉質(zhì)新鮮，入口香而不膩，令食客不僅吃出美味，吃出營(yíng)養(yǎng)，更加吃出健康。這也是大家真正喜愛(ài)它的地方。
無(wú)限商機(jī)韓國(guó)炸雞市場(chǎng)分析
韓國(guó)炸雞聞名全球，但是目前它在全國(guó)還處于空白狀態(tài)，加上一部來(lái)自星星的你韓劇帶來(lái)中國(guó)炸雞熱，如今追韓劇者大多是年輕人，我們的韓式 炸雞正符合這類(lèi)消費(fèi)人群，而且利潤(rùn)空間無(wú)限，每小時(shí)可炸雞排100多份，每天少8小時(shí)工作時(shí)間，銷(xiāo)售額輕松達(dá)到元。利潤(rùn)值可達(dá)到60%以 上。很快就能收回成本，是極具實(shí)力的小餐飲品牌。
★火爆項(xiàng)目，韓國(guó)炸雞經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
1.檔口經(jīng)營(yíng)占地小，租金低、裝修費(fèi)用少;
2.運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低、2-4個(gè)人輕松經(jīng)營(yíng)、不用店堂服務(wù)員;
3.周轉(zhuǎn)快：不受餐位限制、售賣(mài)打包，新鮮出手、好吃帶著走!固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所輕松鎖定固定消費(fèi)群體;
4.排隊(duì)效應(yīng)抓牢流動(dòng)客流;
5.配送有吃有喝、營(yíng)養(yǎng)搭配、健康美味，贏在終端、將新鮮的美味組合送進(jìn)小區(qū)、送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)、家家都是回頭客、生意越做越紅火;
6.有吃有喝適應(yīng)快節(jié)奏、休閑以及主餐的特征，覆蓋早、中、晚餐的各類(lèi)人群。無(wú)需大廚、無(wú)需明火、我的地盤(pán)我做主;
7.配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化，操作簡(jiǎn)單化讓你輕松經(jīng)營(yíng);
8.專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)人量身設(shè)計(jì)店面，形象統(tǒng)一、品牌響亮;
9.專(zhuān)業(yè)老師帶店、開(kāi)業(yè);
10.物料快捷配送，一站搞定，不走彎路。
一、挖掘商機(jī)，創(chuàng)業(yè)頂正集團(tuán)小吃韓國(guó)炸雞培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容韓國(guó)炸雞、炸雞腿、炸雞翅等技術(shù)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解
1.專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
2.炸雞所需醬料的做法。
3.各種調(diào)味粉的配方。
4.炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無(wú)骨雞柳等炸 雞系列整個(gè)操作工藝流程。
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
6.炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
7.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，老師授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
創(chuàng)業(yè)好伙伴頂正集團(tuán)特色小吃培訓(xùn)
正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：我們是由上海市勞動(dòng)主管部門(mén)審批備案,具有獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選擇報(bào) 名，自主選擇培訓(xùn)。
強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)：我們頂正小吃培訓(xùn)有一支負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì)，設(shè)有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目推廣團(tuán)隊(duì)，學(xué)員接待部， 創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)，三十多名擁有資格證書(shū)的培訓(xùn)老師，來(lái)自五湖四海，他們通過(guò)十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套，實(shí)用， 易學(xué)的教學(xué)模式，采用小班教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作教學(xué)為主，4分之1上理論課，4分之3時(shí)間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐，包教 包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間(絕不會(huì)另外收費(fèi))。
科學(xué)的環(huán)境配置：我們是中國(guó) 大的培訓(xùn)基地，分別在上海、杭州、南京、合肥、 廈門(mén)、長(zhǎng)沙、濟(jì)南等多地開(kāi)設(shè)培訓(xùn)點(diǎn)，環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全。并且口味免費(fèi)品嘗，出于對(duì)外地學(xué)員安全和方便考慮，我們與附 近賓館合作，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員能安心休息。
極為方便的交通：頂正餐飲培訓(xùn)基地位于：上海市、市區(qū)為中心位置，徐匯區(qū)、中山南二 路、前靠上海體育場(chǎng)，地鐵4號(hào)線(xiàn)可直達(dá)，有多路公交路線(xiàn)可到到達(dá)頂正，學(xué)員來(lái)回非常方便。
貼心的 后期服務(wù)
1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開(kāi)店所需要的證件與流程。
3.開(kāi)店專(zhuān)員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃。
5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。
7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng) 指導(dǎo)開(kāi)店，能讓每一位學(xué)員輕松、0風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!
★關(guān)于我們
頂正餐飲培訓(xùn)隸屬于南京海棠餐飲服務(wù)有限公司旗下分公司一家集小吃培訓(xùn)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃培訓(xùn)（豬蹄培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)）、地方名優(yōu)小吃培訓(xùn)（鹽水鴨培訓(xùn)、小籠包培訓(xùn)）、甜點(diǎn)飲品培訓(xùn)、咖啡調(diào)酒培訓(xùn)、歐美特色餐飲培訓(xùn)、西餐西點(diǎn)培訓(xùn)、東南亞特色飲食培訓(xùn)等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)。
南京小吃培訓(xùn)中心位于江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)玉蘭路99號(hào)1棟2樓(明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng))，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長(zhǎng)沙、合肥、廈門(mén)、濟(jì)南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分部，設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即創(chuàng)業(yè)。
本著相應(yīng)總理兩會(huì)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”精神，頂正傳承中華美食，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)，頂正計(jì)劃未來(lái)5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn)，合作開(kāi)發(fā)100個(gè)國(guó)內(nèi)外成熟品牌，供客戶(hù)加盟投資或投資，開(kāi)遍中國(guó)市場(chǎng)并規(guī)范上市計(jì)劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
頂正是國(guó)內(nèi)家專(zhuān)業(yè)做以特色小吃培訓(xùn)為目的的餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)，且以開(kāi)店成功為目的的企業(yè)，顛覆零加盟費(fèi)門(mén)檻，成立至今集團(tuán)現(xiàn)擁有級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)老師100余名，臺(tái)籍培訓(xùn)師 1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國(guó)籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名、集團(tuán)員工300多名，個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，為客戶(hù)成功創(chuàng)業(yè)提供滿(mǎn)意的服務(wù)。
同時(shí)愿我們的精誠(chéng)合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!
頂正(南京)小吃培訓(xùn)中心隸屬于上海小吃培訓(xùn)網(wǎng)，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣，打造小吃培訓(xùn)等各種餐飲培訓(xùn)集結(jié)地。
頂正小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國(guó)品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)。
頂正餐飲南京所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。
★培訓(xùn)環(huán)境
★培訓(xùn)師資
★熱門(mén)課程
小吃培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn)
鹽水鴨培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
生煎包培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
豬蹄培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
以上就是小吃培訓(xùn)課程的全部?jī)?nèi)容介紹，如需了解更多的小吃培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽(tīng)等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 小吃 相關(guān)頻道，定制專(zhuān)屬課程，開(kāi)始您的學(xué)習(xí)之旅。
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