“民 以食為天”。營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在人類生活中占有極其重要的地位，它是研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學(xué)科，具有很強(qiáng)的科學(xué)性、社會(huì)性和應(yīng)用性，與國(guó)計(jì)民生關(guān)系 密切。它在增進(jìn)人體素質(zhì)、預(yù)防疾病、提高健康水平等方面起著重要的作用。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平不斷得到改善和提高，但吃得好并不等于吃出營(yíng) 養(yǎng)、吃出健康。
世界衛(wèi)生組織對(duì)190個(gè)和地區(qū)的國(guó)民健康素質(zhì)狀況進(jìn)行評(píng)估和排位，我國(guó)被排在81位。統(tǒng)計(jì)局公布：我國(guó)每年醫(yī)療費(fèi)占當(dāng)年GDP的8%。造成這種狀況的原因固然很多，但基本的只有兩條：一是國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普遍缺乏，二是營(yíng)養(yǎng)師短缺。在日本，平均300人就有1名營(yíng)養(yǎng)保健師，其數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，而我國(guó)20萬(wàn)人還攤不上1個(gè)。吃什么？怎么吃？吃多少？很少有人說(shuō)得清、道得明，這就需要營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)。
目前，正在制定《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》，近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及酒店、餐飲服務(wù)等行業(yè)推廣營(yíng)養(yǎng)師配餐制度，規(guī)定就餐人數(shù)超過(guò)100人的單位必須備營(yíng)養(yǎng)師，社區(qū)應(yīng)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)師向居民宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格保健食品。2009年6月1日開(kāi)始實(shí)施新的《食品安全法》對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)保健提出了更高的要求?，F(xiàn)在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師只有12萬(wàn)人，而我國(guó)至少需要500萬(wàn)名以上營(yíng)養(yǎng)師。機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師將成為未來(lái)幾十年具發(fā)展?jié)摿εc前景的職業(yè)之一。
二、培訓(xùn)目標(biāo)：
理論與實(shí)踐相結(jié)合，獲得實(shí)操能力，讓學(xué)員掌握營(yíng)養(yǎng)、實(shí)踐、應(yīng)用、調(diào)理技能。我們相信懂實(shí)踐的營(yíng)養(yǎng)師才是社會(huì)需要的真正的營(yíng)養(yǎng)師！
三、培訓(xùn)方式：
采用疑難講解、案例分析、交流經(jīng)驗(yàn)、主動(dòng)練習(xí)、互動(dòng)式教學(xué)的培訓(xùn)方式。掌握考試教材難點(diǎn)、重點(diǎn)，助你輕松應(yīng)考。
四、培訓(xùn)師資：
聘用專業(yè)老師講課，對(duì)考試題型分析透徹，講課思路清晰，特聘實(shí)戰(zhàn)人力資源管理、知名企業(yè)人力資源經(jīng)理授課，確保。
五、職業(yè)等級(jí)：
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí)：中級(jí)（職業(yè)資格四級(jí)）、（職業(yè)資格三級(jí)）、（職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（職業(yè)資格一級(jí)）
六、報(bào)考條件：
1、中級(jí)（具備以下條件之一者）
（1）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者。
（2）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書，經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者。
2、（具備以下條件之一者）
（1）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（3）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)中心?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
3、（具備以下條件之一者）
（1）取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
（2）取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（3）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
（4）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)。
（5）取得醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)助理專業(yè)技術(shù)職務(wù)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
注：相關(guān)專業(yè)包括醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等；
相關(guān)職業(yè)包括醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)齡前衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健營(yíng)銷人員、健身教練。
七、證書頒發(fā)：
勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書，我國(guó)實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入制，3-5年持證上崗，要求此類行業(yè)必需持證上崗。
以上就是公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程的全部?jī)?nèi)容介紹，如需了解更多的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽(tīng)等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 公共營(yíng)養(yǎng)師 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開(kāi)始您的學(xué)習(xí)之旅。
溫馨提示
溫馨提示
蘇公網(wǎng)安備32010402001741
