昆明公共營養(yǎng)師及培訓

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課程說明

課程級別

高級

培訓周期

2-3個月

上課地址

昆明市呈貢大學城師范大學東門柏枝營黃房子4棟1單元402室

【課程詳情】

昆明朝陽教育——公共營養(yǎng)師報考簡章

在國際上，日本等發(fā)達，每300人就要配備一個健康及疾病預防等營養(yǎng)知識傳播的公共營養(yǎng)師在我國是一個空白。隨著人們生活水平的提高，人們更加關(guān)注自身的身心健康，要求提高生活的質(zhì)量。人們廣泛認識到合理膳食對整體提高生命和生活質(zhì)量的重要性。

請問：中國營養(yǎng)師真實的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的？聽說現(xiàn)在還沒有將公共營養(yǎng)師列為一個正式工種？就是沒有認證標準！營養(yǎng)師的社會需求又如何？

回答：回答這個問題之前讓大家先了解一下與公共營養(yǎng)師相關(guān)的政策法規(guī)
1.《中國營養(yǎng)改善行動計劃》規(guī)定，今后保健食品推銷員必須擁有具認可的職業(yè)營養(yǎng)師資格；
2. 2006年《國民營養(yǎng)條例》出臺，所有幼兒園和學校，社區(qū)和超過百人以上的餐廳都必須配備營養(yǎng)師：
3. 2005年10月25日，勞動和社會保障部公布第四批新職業(yè)，正式確認“公共營養(yǎng)師”成為新職業(yè)；

再是讓大家了解一下公共營養(yǎng)師的職業(yè)地位與前景：
隨著人們生活水平的提高，人們提高生活和生命質(zhì)量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康隨著人們生活水平的提高，人們提高生活和生命質(zhì)量的期望值普遍提高；對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚；公共營養(yǎng)師成為新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。
—2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費2萬元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費6萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高職自由職業(yè)群體，一個中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在15萬元左右。

另外讓你知道公共營養(yǎng)師的重要性：

眼下，有些上海市民開始熱衷聘請營養(yǎng)師做“高參”。由于以往片面強調(diào)“口福”和不良飲食習慣的影響，我國居民出現(xiàn)了個別營養(yǎng)素缺乏和總體營養(yǎng)過剩并存的怪現(xiàn)象，營養(yǎng)師的重要性得以凸現(xiàn)。據(jù)新聞晨報報道，與世界發(fā)達相比，我國營養(yǎng)師的現(xiàn)狀不容樂觀。上海營養(yǎng)學會副秘書長宣佩瑩說，目前我國營養(yǎng)師不足4000人，如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例，即每300人配備1名營養(yǎng)師來推算，我國缺少400萬名營養(yǎng)師。而且，在這有限的4000人當中，也是半路出家的居多，專業(yè)人士十分少。
中國營養(yǎng)學會日前的一項調(diào)查顯示，在受訪的403所醫(yī)院中，只有47％設有營養(yǎng)科，一半以上的醫(yī)院根本沒有營養(yǎng)科，營養(yǎng)師的配備更無從談起。醫(yī)院里營養(yǎng)方面的工作人員共1722人，而真正具備營養(yǎng)師資格的只有392人，僅占22％。眾多的大專院校、中小學、幼兒園的保健醫(yī)師和營養(yǎng)配餐人員也不真正懂營養(yǎng)。

國外卻不是如此。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；日本每300人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2．4倍。而我國每50萬人才有一個營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺。有關(guān)部門已逐步意識到營養(yǎng)師的重要性。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前我國正在加緊制訂相關(guān)法律，以提高營養(yǎng)師的社會地位，逐步在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務業(yè)推行營養(yǎng)師制度。
營養(yǎng)師的主要工作是研究食物中的營養(yǎng)素和人體機能需要的關(guān)系，也就是指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。按照研究領(lǐng)域和內(nèi)容的不同，營養(yǎng)師又可細分為研究兒童營養(yǎng)、青少年營養(yǎng)、老年營養(yǎng)的營養(yǎng)師，一個合格的營養(yǎng)師應該是醫(yī)師、營養(yǎng)師、廚師的“三位一體”，而不僅僅是“熬粥的”。在美國人眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個診所是否完善、專業(yè)的重要指標，人們非常在意營養(yǎng)師的意見，而且已形成了隨時向營養(yǎng)師咨詢的習慣。
相關(guān)專業(yè)包括：醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、預防學、康復學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等。
相關(guān)職業(yè)包括：醫(yī)生、護士、藥師、保健食品相關(guān)職務、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員、營養(yǎng)顧問等

昆明朝陽教育公共營養(yǎng)師招生簡章

【公共營養(yǎng)師考試介紹】

公共營養(yǎng)師三級：為了促進培訓中心生就業(yè)在校生也可以直接報考。

考試方法

考試分為理論考試和技能考試?？己酥贫染鶎嵭邪俜种疲煽冞_60分以上者為合格，可獲得中

華人民共和國公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書。

報名所需材料

本人身份證復印件、學歷證書（或?qū)W生證）復印件一式兩份，大一寸正規(guī)證件照5張。

【班型及費用】

基礎班：報考+書資+沖刺班(16課時)=598元（原價850元）

(歷年重點分析及試卷解析，技能實操專業(yè)強化訓練)

精品班：報考+書資+面授(108課時)=1350元（原價2080元）