制作缽缽雞的步驟主料：雞腿400g、絲瓜300g輔料丸子適量、土豆片適量、豆干適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、香油適量、鮮貝露適量、醬油適量、辣椒油適量、花椒油適量步驟一：雞腿用清水洗干凈步驟二：姜切片，蔥切段步驟三：鍋內(nèi)放入清水，放入雞腿，加入姜片和蔥段一起煮步驟四：水開的時(shí)候，撇去浮沫，煮20分鐘，雞腿沒有血水即可，撈出晾涼備用步驟五：雞腿去骨頭后將肉片成片備用。步驟六：將喜歡的

? ? 木桶魚，不同的地方有不同的做法。魚的種類，湯汁的熬制，一步不同口感就不一樣。但是，木桶魚以其湯鮮，肉嫩，味美聞名天下。今天我們就來學(xué)習(xí)如何做木桶魚，我是你們的朋友專注美食，關(guān)注美食。做木桶魚的種類很多，一般可選擇黑魚、雅魚、桂魚，但是一般的草魚也可以，只是可能刺會(huì)多一點(diǎn)，下面味美以草魚為例。木桶魚去哪里學(xué)習(xí)好　　大理木桶魚培訓(xùn)　　木桶魚分為兩種底湯料，一個(gè)是白湯底料，一個(gè)是辣味紅湯底料，湯

鶴慶小籠包的制作方法????? 小籠包，別稱小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個(gè)蒸籠里有10個(gè)包子，10個(gè)包子為一籠。? ???小籠包的做法：1.盆內(nèi)加面粉325克，用80℃的熱水140克(夏季用溫水)和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食堿水，揉至光滑軟韌為緊酵面。?2.豬腿肉絞碎放入盆內(nèi)，加醬油、精鹽拌勻，皮凍絞碎摻入肉中，加綿白糖、味精、蔥姜末拌和成餡料。?3.面團(tuán)搓成長條，摘成大小相等的

騰沖生煎包做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)生煎包要多少錢生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎,特點(diǎn)是皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。近來在全國各地廣為流行.操作簡單,本小利高,成為早餐創(chuàng)業(yè)之熱門項(xiàng)目.美味小吃，深受大眾

海鮮大咖制作方法：　　1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，蝦去蝦線，金針菇去根洗凈，豆腐泡切兩半(一定要切開歐，這樣更軟更入味)，豆芽洗凈?！　?. 在鍋內(nèi)放入三分之一鍋的水，將麻辣香鍋料一包放入，加入鹽、雞精適量，燒開?！　?. 將金針菇、豆芽、豆腐泡依次放入鍋內(nèi)，再將螃蟹放在這些配菜的上方。　　4. 待螃蟹略變紅后放入大蝦，浸入湯汁內(nèi)，更入味。中到大火煮5至7分鐘，待大蝦與螃蟹紅透關(guān)火?！　?.