☆學(xué)校簡(jiǎn)介☆
重慶市巴渝職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，是重慶市安監(jiān)局、人力資源、社會(huì)發(fā)展局、物價(jià)局批準(zhǔn)，重慶市餐飲業(yè)、機(jī)械加工業(yè)、服務(wù)業(yè)，企業(yè)內(nèi)車(chē)輛定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，特種作業(yè)三級(jí)培訓(xùn)資質(zhì)。在重慶市所屬同行業(yè)中，招生、考證、就業(yè)、下崗職工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)、在崗職工、農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)等多項(xiàng)綜合指標(biāo)考核，是百萬(wàn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)工程中標(biāo)學(xué)校。
☆學(xué)習(xí)環(huán)境☆
我校地處于重慶市九龍坡區(qū)中心繁華地段石橋鋪陳家坪金冠大廈、陳家坪立交旁，封閉式教學(xué)、半軍式化管理，擁有現(xiàn)代化教學(xué)樓，公寓式學(xué)生宿舍及學(xué)生食堂，學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越，學(xué)員可參觀，滿(mǎn)意再報(bào)名。為了更好的讓學(xué)員走向社會(huì)，學(xué)校為此設(shè)立就業(yè)安置辦公室和自主創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)辦公室。按學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，提供對(duì)口的專(zhuān)業(yè)崗位，指導(dǎo)自主創(chuàng)業(yè)者更更的進(jìn)入創(chuàng)業(yè)。
☆專(zhuān)業(yè)設(shè)置☆
廚師培訓(xùn)、糕點(diǎn)培訓(xùn)、美容培訓(xùn)、美發(fā)培訓(xùn)、電工培訓(xùn)、家電維修培訓(xùn)、電腦維修培訓(xùn)、手機(jī)維修、汽車(chē)美容培訓(xùn)、焊工培訓(xùn)、叉車(chē)、挖掘機(jī)、車(chē)工、塔吊、數(shù)控車(chē)工、制冷工、汽車(chē)修理、裁剪縫紉、音控師、調(diào)酒師等二十余個(gè)專(zhuān)業(yè)，年能培訓(xùn)學(xué)員10000余人，培訓(xùn)合格率在98%，畢業(yè)就業(yè)率在96%以上。 在重慶市所屬同行業(yè)中，招生、考證、就業(yè)、下崗職工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)、在崗職工、農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)中。我校是百萬(wàn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)工程中標(biāo)學(xué)校。
☆學(xué)校榮譽(yù)☆
① 重慶市先進(jìn)辦學(xué)單位
② 重慶市示范黨支部先進(jìn)工會(huì)組織
③ 重慶市就業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位
④ 央視CCTV.COM企業(yè)頻道
⑤ 新浪網(wǎng)2011年教育總評(píng)榜職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
⑥ 重慶電視臺(tái)CTV重慶"美味素食欄目—太太樂(lè)集團(tuán)神廚大賽”全程技術(shù)指導(dǎo)學(xué)校
☆學(xué)校特色☆
大型烹飪教育基地 巴渝職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。為了確保學(xué)員畢業(yè)以后能順立就業(yè)，學(xué)校一方面狠抓學(xué)員綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，把技能教育和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，著力培養(yǎng)“有知識(shí)，有技能”的人才；另一方面，學(xué)校先后在北京，上海，天津，南京，廣州，深鉦，無(wú)錫，合肥等地設(shè)立就業(yè)安置辦事處，形成強(qiáng)大的就業(yè)網(wǎng)路，積極拓展就業(yè)渠道。多年來(lái)，重慶市巴渝職業(yè)技術(shù)學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在85％以上，其中，三月制班和半年班，就業(yè)率始終保持在90％，并受到用人單位一致稱(chēng)贊。
在廚師培訓(xùn)上取得的成就為突出，半年制廚師全能班以培養(yǎng)主廚，大廚為目標(biāo)，講授烹飪工藝學(xué)，烹調(diào)技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，成本核算，餐飲管理，宴席知識(shí)，烹飪美學(xué)及面點(diǎn)知識(shí)，系統(tǒng)傳授全國(guó)各大名菜系經(jīng)典名菜，宮廷菜、官府菜、民族菜、藥膳、創(chuàng)新菜、西式菜、中士面點(diǎn)、各式火鍋、煲仔、吊鍋、鹵烤、花色拼盤(pán)、大型整雕等菜點(diǎn)，畢業(yè)經(jīng)考試合格后頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)。
在廚師培訓(xùn)課程中三月制廚師專(zhuān)修班根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱，組織教學(xué)。在初級(jí)的基礎(chǔ)上講授烹飪?cè)霞凹庸ぜ夹g(shù)，烹飪技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，成本核算，宴席知識(shí)，系統(tǒng)傳授八大菜系經(jīng)典名菜，各種生猛海鮮、山珍海味、大型整雕、花色拼盤(pán)、果盤(pán)制作、潮州鹵水以及藥膳、煲仔、吊鍋等多種菜點(diǎn)制作技術(shù)。畢業(yè)經(jīng)考試合格后頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)。
蘇公網(wǎng)安備32010402001741
